Calendula officinalis (Souci) contient de l'acide salicylique, des huiles essentielles, des flavonoïdes (quercétine), des caroténoïdes, des tanins, des substances amères (calendine) ainsi que des saponines. Ces substances agissent comme anti-inflammatoires, antiseptiques, cicatrisants et spasmolytiques.
Le souci est anti-inflammatoire grâce à l'isorhamnetine qui inhibe l'enzyme lipo-oxygénase (catalysateur des médiateurs pro-inflammatoires). L'effet cicatrisant est du aux flavonoïdes et les caroténoïdes. Les études demontrent que la plante a un effet antibactérien (Staphylococcus aureus, Streptococcus fecalis, Escherichia coli, etc), ainsi que antimycotique, antiparasitaire et antivirale.
Achillea millefolium (Millefeuille) possède des effets anti-inflammatoires grâce à la proazulène et à la térébenthine, des effets spasmolytiques grâce aux flavonoïdes, l'apigénol, la lutéoline et l'alcaloïde achilléine. Les propriétés antioxydantes des flavonoïdes contribuent à la réparation d'une muqueuse intestinale endommagé.
Glycyrrhiza glabra (Réglisse) possède des effets antispasmodiques et anti-inflammatoires grâce aux flavonoïdes (liquirétine), aux saponines et aux terpènes (glycyrrhizine). La réglisse prévient la formation d'ulcères gastriques et intestinales en empéchant l'adhésion de l'Helicobacter pylori à la muqueuse gastrique.
Althaea officinalis. La guimauve est une des plantes des plus riches en mucilages. Les polysaccharides sont bien connus et appréciés. Les mucilages forment une couche protectrice sur les muqueuses, diminuent l'intensité du stimulus et réduisent l'inflammation. Les mucilages sont des anti-inflammatoires directes et diminuent la rougeur, la chaleur, la douleur et le gonflement dans les bronches, la gorge, l'estomac et les intestins. Les mucilages modifient la consistance du mucus et augmentent le taux de liquide: les bactéries se déplaisent, le mucus épaix se fluidifie, l'évacuation et l'expectoration devient plus facile. Les mucilages comme l'arabinogalactane sont immunostimulants. On remarque une amélioration considérable de la phagocytose après la prise d'extrait de racine de guimauve.
L'activité du Curcuma longa ou du curcuma est surtout liée à ses curcuminoïdes et à son huile essentielle. En hautes doses, la curcuma augmente la production de suc gastrique. En faible doses, la curcuma est anti-ulcéreuse et protège les cellules. Elle prévient la croissance de bactéries comme la H. pylori. La curcumine est cholérétique, cholagogue et hépatoprotecteur. La curcumine est un anti-inflammatoire puissant (pour les infections aigues et chroniques).
